المواضيع

التلاعب الجيني الكسافا

التلاعب الجيني الكسافا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الكسافا (المعروف أيضًا باسم الكسافا أو المنيهوت) هو محصول يشكل جزءًا مهمًا من النظام الغذائي لملايين الأشخاص في آسيا وإفريقيا وأمريكا اللاتينية. اليوم ، أثار هذا المحصول اهتمام علماء التكنولوجيا الحيوية وشركات التكنولوجيا الحيوية.

الكسافا (المعروف أيضًا باسم الكسافا أو المنيهوت) هو محصول يشكل جزءًا مهمًا من النظام الغذائي لملايين الأشخاص في آسيا وإفريقيا وأمريكا اللاتينية. اسمه Manihot esculenta وهو في الأصل من حوض الأمازون.

بالنسبة لثقافات الأمازون ، يعتبر محصولًا ذا أهمية ثقافية كبيرة ، لأنه جزء من حياتهم اليومية واحتفالاتهم وطقوسهم. الاستخدام الأكثر شيوعًا للكسافا هو تحضير الشيشة ، وهو مشروب مخمر تستخدم فيه الكائنات الحية الدقيقة أحيانًا ، مما يزيد من قيمتها الغذائية.


الكسافا هو محصول مسؤول عن النساء ، وفي بعض المجتمعات يمكن القول أن هناك العديد من أنواع الكسافا مثل النساء في المجتمع ، لأن كل واحدة منهن "تصنع" الكسافا الخاصة بها ، وهو ما ينعكس لاحقًا في نوع الشيشة التي ينتجونها. تعتبر زراعة اليوكا والشيشا جزءًا من هويتهن كنساء. الكسافا هي أغلى هدية قدمها باشا ماما.

يشكل تطوير الشيشة عامل تماسك بين نساء الأسرة ، حيث يشاركن جميعًا فيها. تجمع الفتيات الدرنات وتمضغ الكسافا بمجرد أن تصبح طرية بعد الطهي. يتم وضع اليوكا الممضوغة في ثقوب كبيرة يتم إرجاعها إلى النار. عندما يصل شخص ما إلى منزل عائلي ، يتم استقباله بـ chicha de yuca.

في بعض مدن الأمازون ، يتم التعامل مع عشرات الأنواع من الكسافا ، وتكييفها مع أنواع مختلفة من التربة ، والاستخدامات ، والأنظمة المناخية ، إلخ. طور سكان الأمازون اليوكا المر كوسيلة لمكافحة الآفات الحشرية. أدخل البرتغاليون نوعًا من الكسافا المريرة إلى إفريقيا بعد فترة وجيزة من الغزو الأوروبي لقارتنا ، ومن هذا التنوع ، توسعت الزراعة في جميع أنحاء القارة ، لتصبح أحد أهم المحاصيل في تلك المنطقة. كانت تلك إحدى هدايا الأمازون لأشقائنا الأفارقة.

تعتبر الكسافا مهمة أيضًا في آسيا ، ولكن ليس كمحصول مخصص للاستهلاك البشري ، ولكن لإطعام الحيوانات في أوروبا لإنتاج اللحوم.

في بلدان مثل البرازيل ، تم استخدام الكسافا صناعيًا كمصدر للوقود الحيوي لعدة عقود. في الآونة الأخيرة ، في إطار بروتوكول كيوتو ، تم الاعتراف باستخدام الوقود الحيوي كأداة للوفاء بالتزامات البلدان للحد من ظاهرة الاحتباس الحراري. لهذا السبب ، يتم الترويج لاستخدام الكسافا لإنتاج الإيثانول كوقود. يتم تنفيذ مشاريع من هذا النوع في بلدان بعيدة مثل كولومبيا ونيجيريا وتايلاند والصين وإندونيسيا.

تم إزالة سياقه تمامًا من البيئة المادية والثقافية التي تم فيها تدجين هذا المحصول ، وقد أثار اليوم اهتمام علماء التكنولوجيا الحيوية وشركات التكنولوجيا الحيوية.

هذه هي الطريقة التي عرضت بها شركة مونسانتو ترخيص براءات الاختراع الخاصة بها لتطوير التقنيات الوراثية ، مجانًا ، للسماح لمعهد أبحاث في الولايات المتحدة بالعمل على "تحسين" الكسافا. نظرًا لأن تقنيات مونسانتو الحاصلة على براءة اختراع مخصصة للهندسة الوراثية ، فإن إعلان مونسانتو هذا يحذرنا من أن "التكاثر" سيتم من خلال التلاعب الجيني.

المعهد المستفيد هو مركز Danforth Center Plant Scientific Research Centre ، وهو منظمة غير ربحية مقرها في سانت لويس ، وهي نفس المدينة التي يقع فيها المقر الرئيسي لشركة Monsanto ، وجزءًا من المبادرة العالمية لتحسين الكسافا ، والتي سيتم وصفها لاحقًا.

مركز علوم نبات دونالد دانفورث

الجهات المانحة الرئيسية لمركز دونالد دانفورث لعلوم النبات تشمل مؤسسة مونسانتو ، بايونير هاي برد إنترناشيونال إنك ، وهيو وجينيس جرانت ، مدير شركة مونسانتو. يوجد أيضًا بيتر رافين ، مدير حديقة ميسوري النباتية ، وهي مؤسسة علمية تقع أيضًا في مدينة سانت لويس.

كل من حديقة ميسوري النباتية ومونسانتو شركاء في هذا المركز.

يقال إن هذه المؤسسات الثلاث - مونسانتو ومركز دانفورث وحديقة ميسوري النباتية - لديها استراتيجية للسيطرة على غذاء العالم من خلال التكنولوجيا الحيوية. تقوم الحديقة النباتية بالمجموعات النباتية ، ويقوم مركز دونالد دانفورث لعلوم النبات بأعمال التحول الجيني والدراسات البيولوجية الأخرى ، وتقوم شركة مونسانتو بترخيص التكنولوجيا وبيع التكنولوجيا والبذور.

تشمل مجالات عمل مركز دانفورث التسلسل الجيني لمحاصيل مثل الذرة والذرة الرفيعة والأرز. تطوير المحاصيل الصيدلانية لإنتاج اللقاحات ، ومكافحة الفيروسات ، ورفع المستوى الغذائي في فول الصويا ، وبذور اللفت والذرة ، وتطوير تحمل الإجهاد ، من بين أمور أخرى ؛ كل هذا من خلال الهندسة الوراثية.


للقيام بعمله البحثي يتلقى المال العام. على سبيل المثال ، تلقت تمويلًا مهمًا من وكالة ناسا لتطوير النباتات التي يمكن لرواد الفضاء استخدامها في رحلاتهم إلى الفضاء (حيث سيتم إعادة تنشيط الرحلات إلى القمر والمريخ ، وفقًا لرئيس الولايات المتحدة). كما تلقت مليون دولار من وكالة حماية البيئة الأمريكية (EPA) للدراسات مع الديدان الخيطية و 6 ملايين دولار من مؤسسة العلوم الوطنية لتسلسل الذرة وراثيا.

يعمل مختبر التكنولوجيا الحيوية الزراعية الاستوائية التابع لمركز دانفورث على وجه التحديد مع الأرز والطماطم والكسافا كأولوية ، ولكنه بدأ مشاريع في محاصيل أخرى مثل اليام والبطاطا الحلوة والقطن وقصب السكر والمحاصيل الاستوائية وشبه الاستوائية الأخرى.

تضم هيئة إدارتها المدير التنفيذي لشركة Grupo Savia de México ، أكبر منتج لبذور الخضروات في جميع أنحاء العالم ، وعلماء مرتبطون بشركات مثل Pharmacia و Monsanto ، ومسؤولون سابقون في البنك الدولي ، ومستثمرون في المخاطر في مجال الصحة والزراعة. وهو أيضًا عضو سابق في مجلس إدارة شركة McDonnell Douglas Corporation المكرسة لبناء الأسلحة.

العمل في YUCA

يتم عمل الكسافا في المركز ، من خلال مختبر التكنولوجيا الزراعية الاستوائية ، بالتعاون مع مونسانتو. يمكن لمركز دونالد دانفورث استخدام تقنية مونسانتو الخاصة بالأبحاث الجينية. يعتزم المركز تسهيل تطوير ونقل التكنولوجيا لدول العالم الثالث ، لذا فهم راضون جدًا عن حصولهم على الترخيص من مونسانتو

البحث الذي ينوي هذا المركز القيام به يتعلق بالتعديل الوراثي لمقاومة الأمراض وزيادة المحتوى الغذائي في الكسافا.

يعد المركز أيضًا جزءًا من مشروع بحثي يسمى BioCassava Plus بقيادة جامعة ولاية أوهايو ، ويتم تمويل المشروع من قبل مؤسسة Gates Grand Challenges ضمن مبادرتها الصحية العالمية. يهدف هذا المشروع إلى توصيل الكسافا إلى إفريقيا بمستويات أعلى من المغذيات الدقيقة والفيتامينات ومقاومة الإجهاد البيئي.

ما هي نية مونسانتو؟ يقولون إنهم يريدون تعزيز الهندسة الوراثية في العالم الثالث لدعم المزارعين الفقراء في البلدان النامية بالتقدم العلمي.

ربما ما يريدونه هو التغلب على المقاومة الموجودة في هذه البلدان تجاه المحاصيل المعدلة وراثيًا ، ثم الدخول ببذور أكثر تجارية ، مصحوبة بحزمتها التكنولوجية ، مما قد يعني أرباحًا ضخمة لشركة مونسانتو من خلال توسيع سوقها إلى هذه البلدان ، ولكن قد يكون لديهم أيضًا نية الدخول في تجارة المحاصيل التي تشكل جزءًا من سلة الغذاء الأساسية لبلدان الجنوب.

حديقة ميسوري النباتية وعملها في يوكا

كما أن حديقة ميسوري النباتية مهتمة جدًا بالبحوث الوراثية لليوكا. بعد الانتهاء من التسلسل الجيني للذرة ، ستكون الخطوة التالية للحديقة النباتية هي تسلسل الكسافا.

تقول رافين وزملاؤها في الحديقة النباتية إن دراسات الجينوم يجب أن تستهدف المحاصيل الحيوية للمزارعين الفقراء ، بحجة أنه بحلول عام 2050 ، سيعيش 90٪ من سكان العالم في دول العالم الثالث.

يضيف رافين أن سكان العالم الثالث الفقراء يعتمدون بشكل كبير على الزراعة ، لذا فإن المحاصيل مثل الكسافا هي أساسية للأمن الغذائي ، والحد من الفقر ، والاستقرار الاجتماعي والصحي ، والنمو الاقتصادي. باختصار ، حان الوقت للقيام بالتسلسل الجيني لهذا المحصول ، لتلبية احتياجات غالبية السكان على مستوى العالم.

يقولون إن الكسافا هو المحصول المثالي. تُزرع في جميع البلدان الاستوائية لإطعام 600 مليون شخص يوميًا في أمريكا اللاتينية وآسيا وأفريقيا. ومع ذلك ، فإن متوسط ​​العائد أقل من 10٪ من إمكاناته.

الرابطة العالمية لليوكا

"شراكة الكسافا العالمية" ، وهي رابطة تضم منظمات مختلفة تنسقها منظمة الأغذية والزراعة *. بالنسبة لهم ، يمكن التغلب على مشاكل الغلة في هذا المحصول من خلال التسلسل الجيني والهندسة الوراثية.

إنهم يعتزمون تركيز أبحاثهم على جوانب مثل زيادة إنتاجية المحاصيل ، ومقاومة الأمراض والآفات ، وزيادة القيمة الغذائية وحل المشكلات المتعلقة بما بعد الحصاد. كل هذا من خلال علم الجينوم والهندسة الوراثية.

وهم يعتقدون أن دراسة علم الجينوم لن ترفع مستوى التحسين الوراثي فحسب ، بل يمكنها أيضًا تعزيز أبحاثهم حتى تصبح محصولًا يتم فيه تطبيق أحدث الأبحاث.

"الإستراتيجية العالمية لتطوير YUCA".

منذ بضع سنوات ، بدأ IDAF برنامجًا خاصًا للكسافا يسمى "الاستراتيجية العالمية لتنمية الكسافا". يعتقد ممثلك دوجلاس هول أن هذا الالتزام العالمي الجديد سيعزز برنامجك.

يتمثل أحد الأنشطة المخطط لها في هذه المبادرة في تحديد الخصائص الوراثية المفيدة في الأقارب البرية والأصناف المستأنسة التي سيتم نقلها إلى الأصناف التي يفضلها المزارعون.

تستخدم مجموعة أخرى من الباحثين جينات فيروس يسبب مرض فسيفساء الأوراق ، وهو مرض يسبب خسائر دورية في محاصيل الكسافا ، لإيجاد علاج لهذا المرض. يبررون بحثهم بالقول إنه يمكن أن يساعد في منع خسائر اقتصادية كبيرة للمزارعين في إفريقيا.

ينتقل فيروس فسيفساء الكسافا الأفريقي إلى الكسافا عن طريق نوع من الذباب عندما يتغذى على النباتات. في بعض أجزاء وسط وشرق أفريقيا ، يمكن أن يتسبب الوباء الذي يسببه هذا الفيروس في خسائر كبيرة للمزارعين ، ويتم مكافحة الذباب الذي يعمل كناقل للمرض باستخدام المبيدات الحشرية.

أحد شركاء المبادرة العالمية للتحسين الوراثي للكسافا ، الموصوف أعلاه هو المعهد الفدرالي السويسري للتكنولوجيا ، الذي يعمل على الهندسة الوراثية للكسافا ، باستخدام جينات من الفيروس نفسه. يقود التحقيقات بنغ تشانغ.

على عكس معظم الكائنات الحية ، تنتقل هذه المعلومات الجينية من خلال الحمض النووي ، وهذا هو فيروس RNA. ثلاثة جينات ضرورية للفيروس للتكاثر. النظرية التي وضعها الباحثون هي أنه إذا تمكنت هذه الجينات من الاقتران بتسلسلات أخرى من الحمض النووي الريبي ، فإن الجين يصبح معطلاً. لذا فإن ما يريدونه هو معرفة بنية تسلسل هذه الجينات ، من أجل تكوين جينات مكملة.
يتم إدخال هذه الجينات التكميلية في جينوم الكسافا. بالطبع ، لا تتكون جينات الكسافا من الحمض النووي الريبي (RNA) ولكن من الحمض النووي (DNA) ، مما يلفت الانتباه إلى المخاطر على المستوى الجزيئي التي يمكن أن تؤدي إلى وجود الحمض النووي الريبي في جينات هذا المحصول.

ما يأمله الباحثون هو أنه عندما تصاب خلايا نبات الكسافا بالفيروس ، فإن الحمض النووي الريبي المُدخل في الكسافا سوف يلتصق بالحمض النووي الريبي الفيروسي ، ويمنع الفيروس من التكاثر.

اختبر الباحثون نباتات تعرضت لكميات صغيرة من الفيروس ولم يروا أي علامات للمرض ، مما يشير إلى صحة نظريتهم.

عند الجرعات العالية ، كانت الأعراض موجودة ، ولكن بدرجة أقل. يعتقد تشانغ أنه على الرغم من العثور على هذه النتائج في ظل ظروف معملية ، فقد تكون النتائج مختلفة في ظل الظروف الطبيعية.
تم تنفيذ هذا العمل بالاشتراك مع باحثين من كينيا ونيجيريا والمملكة المتحدة.

هناك مبادرات أخرى تهدف إلى تغيير تكوين نشا الكسافا بحيث يمكن استخدامه في التطبيقات الصناعية ، على سبيل المثال لإنتاج المواد البلاستيكية القابلة للتحلل والديزل الحيوي.

ينتشر استخدام الكسافا كوقود حيوي على نطاق واسع في البرازيل وهناك دول أخرى مثل تايلاند تريد أيضًا المغامرة في مجال الوقود الحيوي ، باستخدام الأراضي التي كانت مخصصة في السابق لإنتاج الغذاء. من خلال الهندسة الوراثية قد يرغبون في زيادة إمكاناتهم كمصدر للوقود الحيوي.

شبكة لأمريكا اللاتينية الخالية من الكائنات المعدلة وراثيًا (RALLT)
http://www.rallt.org/

المصادر
إطعام الـ 600 مليون: الخطوة التالية لعلم الجينوم ؟. شبكة SciDev.Net. 30 يناير 2006.
وجدي سواحل. تستخدم الكسافا المعدلة وراثيًا الجين الفيروسي لمحاربة المرض. 15 يوليو 2005 SciDev.Net
نيكي لويس. تساعد مونسانتو في أبحاث الكسافا العامة. 19 أبريل 2002. SciDev.Net
بنغ تشانغ. مجلة التكنولوجيا الحيوية النباتية 3 ، 385 (2005)
الفاو. بيان صحفي صادر في 5 نوفمبر / تشرين الثاني 2002. تشكلت شراكة لتحسين الكسافا ، الغذاء الأساسي لنحو 600 مليون شخص
مركز دونالد دانفورث لعلوم النبات. النشرة. المجلد 6 العدد 1.

ملحوظة:
هم جزء من شراكة الكسافا العالمية:
منظمة الأغذية والزراعة ؛ الصندوق الدولي للتنمية الزراعية ؛ مركز روكفلر؛ سيات. IITA ؛ إمبرابا. مركز دونالد دانفورث لعلوم النبات (ILTAB) ؛ المعهد الفدرالي السويسري للتكنولوجيا (ETH) ؛ المنظمة الوطنية للبحوث الزراعية ، أوغندا ؛ المعهد المركزي لبحوث محاصيل الدرنات ، الهند ؛ الوكالة الدولية للطاقة ، الوكالة الوطنية لتطوير التكنولوجيا الحيوية ، نيجيريا ، معهد أبحاث البقوليات والدرنات


فيديو: هذا الصباح- الكسافا. زراعة لا تحتاج كبير عناية (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Maurisar

    هذا الفكر الرائع سوف يأتي في متناول يدي.

  2. Franklyn

    نعم الخيال الكبير في Tavo HTO مؤلفة UTB

  3. Scottie

    انت مخطئ. أنا متأكد. اكتب لي في PM.

  4. Maudal

    شيء رائع ، مفيد

  5. Farmon

    أوافق ، لكن كما ترى هناك طلب على تافار))



اكتب رسالة